Wie man einfachen Orangenmohnkuchen backt



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Zutaten sammeln

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Legen Sie Pergamentpapier auf eine rechteckige Dose. Beiseite legen

Milch in eine Schüssel geben und Mohn unterrühren.

20 Minuten stehen lassen.

Butter, Zucker und Vanille in der Schüssel eines Elektromixers leicht und blass schlagen.

Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und schlagen Sie weiter, bis es gut ist.

Der Teig sollte so leicht und locker aussehen.

Die Orangenschale, den Orangensaft und die Mohnmischung in die Schüssel geben. Vorsichtig falten.

Der Teig sollte sich immer noch leicht und locker anfühlen. Den Teig nicht überfalten.

Mehl und Backpulver in die Mischung geben.

Falten Sie die Mischung, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig in die Dose geben. 40-45 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Spieß / Zahnstocher sauber herauskommt.

Orangenglasur vorbereiten. Sammeln Sie Ihre Zutaten

Pfanne erhitzen. Butter, Zucker, Orangensaft und Zitronenschale hineinwerfen. Rühren, bis sich der Zucker gut aufgelöst hat und die Butter geschmolzen ist

Schalten Sie die Hitze für 2 Minuten auf mittelhoch, bis sich Sirup bildet.

Schalten Sie die Heizung aus und legen Sie sie später zur Verglasung beiseite. Hinweis: Sie müssen den Sirup erneut erhitzen, wenn der Kuchen fertig ist.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.

Während der Kuchen warm ist, stechen Sie mit einem Zahnstocher oder einem Spieß in die Löcher und gießen Sie den Sirup darüber

Und dein Kuchen ist fertig! Warm oder kalt mit einer Tasse Tee servieren. Genießen!


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Bemerkungen:

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